Réaliser simplement un café liégeois

Réaliser simplement un café liégeois

Le café liégeois ne vient pas de la Belgique mais d’ailleurs. C’est quand même un excellent dessert et une recette très facile à préparer. Voici notre recette simple du café liégeois que nous avons testé pour vérifier sa saveur. Cette recette fait suite à mon avis sur les capsules nespresso !

Temps de préparation : 15 minutes - Pour : 3 personnes

Ingredients

  • 6 grandes cuillères de café fort (ou de café soluble)
  • 10 cl de crème liquide 
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 6 mini boules de glace café 
  • Chocolat en poudre
  • Un peu de Chantilly

Préparation

  • Au niveau de la préparation, c’est très simple.
  • Dans un saladier ou un grand bol, verser la crème liquide bien froide (la mettre au minimum 3 heures dans le frigo)
  • Avec un fouet ou un batteur électrique, mélanger énergiquement la crème puis ajouter votre sachet de sucre vanillé et continuer à mélanger avec le café.
  • Dans une verrine ou un grand verre, placer une boule de glace au café dans le fond. Compléter par la préparation précédente.
  • Ajouter la chantilly et mettre sur le dessus un peu de chocolat en poudre.

Bonne dégustation!


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